#کیک_گاتوشا
مواد لازم
روغن مایع 1 پیمانه
شکر دانه ریز 1پیمانه
شیر 1/2پیمانه
پودر کاکائو 1/2پیمانه
تخم مرغ 2عدد
آرد 1پیمانه
بکینگ پودر 2قاشق چایخوری
نمک 1پنس
وانیل مقداری
نسکافه 1 قاشق غذاخوری پر
طرز تهیه
شیر و شکر رو با همزن چند دقیقه هم بزنید تا شکر کاملا با شیر حل بشه بعد پودر کاکائو, نسکافه و روغن مایع رو اضافه کنید اونقدر هم بزنید تا سس لطیف و یکدستی بدست بیاد 7 قاشق غذا خوری از سس رو بردارید و کنار بزارید.تخم مرغ هارو با وانیل به بقیه سس شکلاتی اضافه کنید و خوب هم بزنید آرد و نمک و بکینگ پودر رو یک بار الک کرده و به مایع اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید و توی قالب که کاغذ روغنی انداخته بریزید و تو فر با دمای 180 درجه که از قبل گرم شده قرار دهید و به مدت 30تا 40دقیقه،
بعد از 30 دقیقه با سیخ چوبی چک کنید اگه مغز پخت شد خارج کنید نباید زیاد بذارید چون خشک میشه این کیک بافت نرم و لطیفی داره وقتی خارج کردید بذارید از دما بیفته و خنک بشه بعد سس شکلاتی که کنار گذاشتید روش بریزید.و با سلیقه خود تزیین کنید. نوش جان.